Ici les recettes sont classées par catégories. En espérant que cela facilitera les recherches.
Deuxième liste des recettes, les salées:
(la première partie: les sucrées)
Pâtes: spaghetti, macaroni, tagliattelli… les pâtes à l’europeennes.
- tagliattelli aux foies de volaille et à la crème.
- spaghetti a la pomodoro: la sauce tomate de base
- soupe de pâte
- spaghetti au poulet et à l’aubergine et au sauce soja: goûter le mélange ail/mayonnaise/sauce soja ^^
- tagliattelli à la crème et au crabe
- spaghetti aux courgettes: joli et bon… et simple!
- spaghetti aux œufs de morue: typiquement japonais
- spaghetti comme une salade pour le printemps: en attendant la chaleur, contentons des couleurs…
- Pâte à l’épinard à la crème avec son œuf poché: … ou comment manger de l’épinard
- spaghetti alio olio peperoncini au brocoli: facile, l’ail et le brocoli… un mariage magique.
- spaghetti au thon, courgette dans la sauce tomate
- spaghetti brocoli/saumon: simple, rapide et coloré.
- spaghetti à l’épinard et champignon…et la fin de la crème fraîche ^^;
- Spaghetti aux champignons et yuzu epice: une douceur subtilement releve
- Vongole bianco: spaghetti aux palourdes, un classique de recette italienne?
- Spaghetti froides aux champignons: un meli-melo de champignons
- orechiette tomate viande hachee dans un bento
- recette de penne expresse tomate-lardon, dans une petite bento.
Sandwich
- club sandwich: lardon, chou, fromage: fondant et craquant!
- clun sandwich: omelette, maïs, échalotte: fondant, celui là aussi!
- sandwich bento: une recette de bento classique au Japon.
Cakes, quiche et gâteaux salés
- Quiche saumon poireaux: un classique
- cake au lardon et oignon: pour un pique-nique…? ->sans beurre
- muffin salé au thon: sans beurre, juste avec l’huile de la boîte du thon
- muffin salé au thon, brocoli et chèvre: petits muffins colorés
- quiche façon flamenkuch: avec le reste du frigo…
- recettes de 4 petits muffins sales
Recettes a inspiration japonaise:
- le riz japonais et comment le cuire: comment commencer la cuisine japonaise.
- soupe miso: avec étapes détaillées
- omelette à la japonaise: omelette sucrée-salée, directement venue du Japon
- cresson au sésame: petit accompagnement pour tous les repas japonais, appelé ohitashi
- omelette au fromage et ciboulette: les variantes d’omelette ne manquent pas
- tsukémono de concombre minute: légumes marinés japonais
- nouilles froides à la sauce tofu: une sauce onctueuse et fraîche.
- mortier à sésame et une sauce japonaise: petite histoire de sésame au Japon.
- omelette à la japonaise toute colorée: ->avec vidéo
- ma sauce au tofu sur les tomate: pour une salade banale un peu moins banale ^^
- mon yaki-udon: une version, de mi-mai ici ^^
- udon, nouilles japoanises à la sauce chinoise au crabe: mariage de goût réussi!
- saumon japonisant sauce mayo-miso: un peu exotique mais pas tout à fait…
- poulet grillé ail/gingembre/sauce soja: fait saliver plus d’un!
- nouilles froides avec l’aubergine façon glaçon: frais pour les yeux et dans la bouche
- soupe miso au saumon: pour un moment zen
- tonjiru: soupe miso au porc
- nabé japonais: fondue à la japonaise, les basiques.
- ma salade de pomme terre: du Japon même si elle n’a pas l’air
- shira ae d’épinard et kaki: petit accompagnement avec sauce sésame et tofu
- Cocotte aerienne a l’igname et tofu
- Sautee coloree aux huitres et au radis blanc
- Riz au curry a la japonaise
- Okonomiyaki, galette de chou a la facon Osaka
- Petites galettes a la pomme de terre fourree au fromage au sauce sucre-salee
- Dejeuner au style cafe japonais au poulet grille
- Omelette a l’epinard dans mon bento
- poulet teriyaki dans le bento
- Steak de tofu pour le bento
- Comment faire une omelette carree sur une poele ronde
- Recette de kara-age, recette de poulet frit a la japonaise pour un bento
- Poulet frit roule avec du champignon et legumes
- Shira ae de l’epinard: salade d’epinard au tofu
- Omurice, riz saute dans une omelette
- Boulette d’omelette pour un bento
- Roulee de chikuwa pour le bento
- Takikomi gohan: riz cuit avec des champignons a la japonaise
- Meuniere de saumon a la japonaise
- Poulet saute sauce soja-moutarde dans le bento
- Recette de nouilles froides, somen au thon et tomate pour des journees chaudes!
- donburi aux aubergines fondantes caramelisee: fondant au gout sucre-sale
- Recette de poivrons farcis a la japonaise
- Recette de salade concombre, surimi et œuf, une salade facile et coloree
- Recette de salade bicolore potimarron et patate douce avec une sauce japonaise
- Recette de ebimayo, crevette a la mayonnaise a la japonaise
- Recette de niku jaga, le classique du classique plat japonais
- Recette de porc gingembre dans mon bento
- Recette de tsukune au tofu, des boulettes de poulet hache pour mon bento
- Recette de poivron farci au thon: une recette tres pratique pour un bento
- Recette de chikuwa roule pour le bento
- Recette de lamelles de porc au chou: une recette saine et delicieuse
- Recette de riz au curry, le curry rice a la japonaise
- Recette de nouilles udon au porc
- Recette de bento au 3 couleurs
- Recette de chikuwa aux champignons et d’autre recette pour un bento
- Recette de salade d’aubergine a la japonanise: au mioga et ponzu
- Recette de salade de concombre au gingembre: une salade facile et rafraichissante
- Recette de donburi au porc-oignon sauce mayo-ail: une recette au gout bien addictif
- Recette de riz au mais
Recettes inspirations chinoises
- ravioli chinois grille, gyoza mais a la japonaise-avec vidéo-
- riz cantonnais à la parisienne: complet, facile et bon. Pour les flemmardes?
- donburi au des aubergines et au porc hacbe
- rouleau de printemps frit au poulet: quand une japonaise se mets au chinois…
- donburi à la chinoise au champignon: bol de riz et garniture
- foie de volaille sautée: pour redonner la pêche!
- soupe bien réchauffante au chou chinois: simple et bon
- Recette de soupe au wantan, soupe au ravioli
- Recette de gyoza au kimchi, ces choux chinois piquant coreen
- Recette de rouleau printemps frit au kimchi et porc
- Recette de soupe de gyoza
- une recette bento riz cantonnais bœuf et concombre pour un matin débordé
Recettes inspirations italiennes
- pot-au-feu italien: une soupe pleine de couleur de méditerranée!
- risotto à l’asperge blanche: un plat tout blanc, tout doux.
- croquette de riz: ou comment manger son risotto autrement.
Recettes inspirations françaises
- asperges blanches à la poêle: ou comment manger les asperges blanches.
- papillote de saumon: pour faire classe sans trop se fatiguer…
- flan raté ou mousse chaude au brocoli: petite entrée chaude
…et autres plats
- cheese buchimgae: crêpe coréenne à la he et au fromage
- curry au poulet et son riz jaune: pour une soirée indienne…
