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Tag Archives: fromage
Tiramisu roulé ou le roulé au goût tiramisu ?
Vous connaissez ces gâteaux roulés très très populaire au Japon? J’en ai fait quelques uns déjà dont le roulé rose à la fraiseoù il y a une recette détaillée. Les autres quelques recettes sont là: Ici, une vielle recette reprise. … Continue reading
Omelet cheese ball pour un bento
Voici une recette originale et tout mignon pour faire une omelette. C’est très simple et bon. Voici la recette pour 1 œuf: 1 œuf 1 poignée de fromage râpé sel, poivre Battre l’œuf avec le fromage, sel et poivre. Cuire … Continue reading
Petites galettes à la pomme de terre fourrées au fromage, sauce sucrée salée à la japonaise
Voici une petite recette originale. Un casse-croûte, un peu. Ou en entrée… un plat sucré-salé comme on sait bien en faire ici au Japon. Je découvre cette pâte, faite avec de la pomme de terre et je pense que je … Continue reading
Saumon japonisant grillé à la sauce mayo-miso
Voici un mot qui se comprend aussi au Japon: mayo-miso (prononcer misso). Mélange de la mayonnaise et de pâte miso, très répondu au Japon. En France ce sera subtilement japonais, original (…non?) et fort bon. Ici, un plat très simple … Continue reading
club sandwich: lardon, chou et fromage
Pour un déjeuner rapide et complet. 2 tranches de pain de mie (épais de préférence) 1 œuf 50g lardon 1 échalotte (ou oignon) 2, 3 feuilles de chou blanc 1 tranche de fromage à croque-monsieur un peu de beurre Couper … Continue reading
Omelette au fromage ciboulette
Une autre recette d’omelette onctueuse. A l’européenne, cette fois-ci. Mais avec la même poêle rectangulaire parce que pour transporter dans des boîte rectangulaire, c’est plus pratique! Coupée en cubes, elle se mange bouchée par bouchée. 2 œufs une petite poignée … Continue reading
