About me:
Une japonaise plus parisienne qu'une française qui cuisine, voyage, prend des photos.
Diplômée à l'ENSAD en design objet. 2 ans à Tokyo University of Agriculture. Je travaille actuellement dans une grande maison de chocolat française à Tokyo.
フランス育ちのフランス人よりパリジャンヌな日本人。兵庫県出身。
パリ専門高等芸術装飾学校卒業。東京農業大学に入学したが退学。フランスの大手製菓チョコレート会社に入社。
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muraguchi.s@gmail.comcredits
Based on a work at tabimobi.com.
photos and recipes by shoko muraguchi is licensed under a Creative Commons License.you are looking for…?
- En ingrédient:
- "farine" correspond à la farine fluide type 45.
- "beurre" est le beurre doux
- J'utilise le sucre en poudre blanc
- Pour la gélatine, j'utilise les poudres: 5g de poudre=250ml. Ce qui vaut à 3 feuilles de gélatine.
cs: cuillère à soupe / 15 ml
cc: cuillère à café / 5 ml
Tag Archives: design
réglage blog
Alors, comme vous pouvez constater, je suis en train d’apporter quelques modifications à mon blog. C’est toujours mes problèmes de multi-langues. J’espère que ce thème marchera mieux. Je suis actuellement à Saint-Etienne pour la Biennale Internationale de design. C’est dans … Continue reading
Vacances au Japon (5) l’île Awaji et Tadao Ando
La plage!! Ce jour là, nous avions été invitées à passer la journée chez une amie de ma mère sur l’île Awaji, en face de Kobé. Cette journée devait être une journée repos, plage et rien. Ce n’est pas une … Continue reading
Muffin marbré au caramel
Un muffin avec le goût corsé du caramel atténué par les pépites de chocolat… toujours avec une pâte légère et aérée. Recyclage du caramel qui a été fait pendant ma soirée crêpe ^^ C’est un mélange de sucre, un peu … Continue reading
Publicité japonaise (Uméda station)
Vite fait, une publicité croisée l’autre jour à l’arrêt Uméda de Hankyu line. C’est à Osaka et c’est le terminus. Je n’avais pas beaucoup de temps donc une photo (encore et toujours) complètement penchée et pas cadrée mais voilà: Sur … Continue reading
Soiree a Tokyo 01
Arrivée a Tokyo vers 15h. Ce soir vernissage de l’ exposition » 6 sense »: 6 installations des architectes d’intérieur et architectes sur le thème de « fête ». Je suis allée invitée par le fournisseur de papier que j’avais rencontre a Fukui. … Continue reading
Posted in Life in Japan, Tokyo et ses environ (Kanto), architecture/design, restaurant
Tagged design, restaurant, Tokyo
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