Ici les recettes sont classées par catégories. En espérant que cela facilitera les recherches.

Première liste des recettes, les sucrées:
(la deuxième partie: les salées)

Gâteaux beurre/farine: jaune et blanc d’œuf sont séparés. Le blanc est monté en neige.

• gateau au chocolat moelleux: gateau indémoulable ^^; -> sans farine
• gateau au chocolat mousseux: en 2 couches, un aérien et l’autre frais et oncteux. -> sans farine
• gateau au thé vert et au noix: gateau typiquement japonais
• gateau au potiron: un gateau aéré pour l’automne.
• gateau très riche en poire: bourré de poire!
• gateau moelleux à la pêche: en boîte, réalisable donc toute l’année!
• gateau au thé à la vanille-rhum et à la poire: à arranger avec différents thés. Riche en parfum.
• gâteau aété poire chocolat: avec beaucoup de poire, très bien parfumé
• cup cake aux légumes: sucré, tout doux, tout bon ->sans beurre
• mini cake marbré au thé vert: jolies couleurs, vert et blanc.
• gâteau à la mangue et à la noix de coco: le gâteau tropical en attendant l’été.
• gateau léger à la banane: un gateau à la banane et léger?
• cake au café et au chocolat et au noix: un gâteau amer-sucré et aéré. Très bon.
• soufflé sucré au potiron: tout doux tout doux
• gâteau au kaki et miel: oui, avec des kakis!
• petits gâteaux très chocolats: chocolat intensément…
• Petits gâteaux au chocolat avec un parfum de rhum raisin: ♪

Gateaux beurre/farine: on ne sépare pas les jaunes des blancs d’œufs.

• gateau à la pomme moelleux, avec une touche de crème liquide.
• cup cake au thé: A arranger avec différents thés!
• gateau marbré double chocolat: au chocolat au lait et au chocolat blanc.
• cup cake à la confiture (abricot): A essayer avec ce que vous avez dans le réfigérateur.
• comme un quatre quart au rhum raisin: une bonne odeur du beurre et du rhum…
• gâteau à la pomme caramélisée: avec un bon petit goût de tarte tatin
• gâteau pomme ananas: bourré de fruits!
• cake au café et au chocolat: un gâteau pour adulte ^^
• gâteau moelleux à la banane caramélisée: de texture si fine… ^~^
• gâteau à l’abricot (en boîte): simple et gourmand!
• ma madeleine au cœur fondant à l’abricot: juste fondant…
• butter cake au thé: sobre et bon
• gâteau à l’abricot sec: simple et gourmand
• gateau aux poires chocolaté: on dirait un gateau au chocolat avec la poudre du cacao!
• gâteau à la patate très douce: fondant, doux et léger à la fois.
• brownie croquant: pour petite occasion en petit format
• ma madeleine très fondante: trop fondante?
• gâteau à l’ananas et à la noix de coco: duo de choc
• madeleine au thé vert: ou invasion verte!
• gâteau pomme banane citron: ou il faut sauver les fruits…
• quatre quart à l’orange
• gâteau à la carotte: un autre gâteau légume tout doux
• gâteau crémeux au potiron: avec un parfum de rhum
• gâteau à l’ananas, noix de coco, aromatisé à la mangue: trop-trop-ical ♪
• strawberry shortcake: le roi du gâteau décoré
• mini cake au thé vanillé avec noix: petit, délicat, discret
• Gâteau au citron au miel: pour illuminer votre assiette ☆
• 2 gâteaux moelleux à la banane: caramélisée ou chocolatée ? ♪
• madeleine: pour se souvenir de Paris

Gateaux sans beurre:

• gateau au thé vert et au chocolat blanc: un gateau amer chocolaté.
• gateau chocolat fraise: gâteau avec pépites de chocolat et fraise.
• comme un clafoutis ananas/coco: un petit gâteau rapide tropical~! ->sans matière grasse
• gateau chocolat marmelade: même que chocolat/fraise. Frais et tendre!
• délicieux brownie au tofu: sain et bon. Texture unique à découvrir…
• carré crémeux rose à la fraise: fondant!
• mon clafoutis à la cerise noire: sans matière grasse
• clafoutis à la fraise: petit goût acidulé du printemps

Cheese cake: soufflé ou baked…

• cheese cake soufflé-version 1
• cheese cake à la pomme: ils se marient bien… tout léger
• cheese cake soufflé-version 2: plus épais et onctueux que la version 1
• gateau à la pomme crémeux: un bon mélange entre un gateau à la pomme et un cheese cake
• rare cheese cake à la fraise: un gâteau pas cuit frais et fondant
• rare cheese cake à la fraise – version mascarpone
• lemon rare cheese cake: frais pour les yeux et pour la bouche
• baked cheese cake à la framboise: fraicheur de framboise, crémeux de fromage.
• gâteau au yaourt façon cheese cake: frais et léger.

Muffins:

• muffin pour se débarasser des blancs d’œuf: comme le nom indique, un peu diététique…?
• muffin à la marmelade et à la confiture d’abricot: un muffin très aéré, riche en goûts.
• muffin à la banane caramélisée: même recette que la précédente, avec un bon parfum de la banane.
• muffin à la fraise au lait: goût de la fraise avec la douceur de lait… miam miam ^^
• muffin rhum-raisin cacao: muffin léger léger avec la bonne odeur de rhum et de cacao
• muffin frais à la marmelade d’orange: léger aussi bien en texture qu’en goût.
• muffin au chocolat ganache avec de la banane: moelleux, tendre… très bon!
• muffin au chocolat et au rhum: un muffin pour adulte… ^_^
• muffin à la noix de coco rapée et chocolat blanc: muffin tout blanc tout bon
• muffin au thé vert, chocolat blanc et noix: gourmand et zen…
• muffin ananas-noix de coco: duo de choc bis
• massala chai muffin: mélange d’influence
• muffin à la confiture de pomme et cream cheese
• muffin au thé vert et au chocolat
• muffin cacao banane: ->sans beurre. Duo de cho!
• muffin marbré au caramel: un peu amer pour adulte. :p
• muffin crumble à la fraise: tout doux, tout doux… ♪
• mini muffin à la marmelade et à la mangue sèche: petit vent tropical~

Gateaux roulés: roll cake, bûche…

• roll cake façon tiramisu: avec tous les ingrédients pour faire un tiramisu ^^
• roll cake à la fraise: vous aimez la fraise? la chantilly? la fraise à la chantilly?
• roll cake au thé: quand on a juste des œufs et de la crème fraîche…
• roll cake doublement chocolat et à la banane: pour les amateurs de chocolat…
• roulé au thé vert et aux fruits rouges: très coloré pour l’occasion.
• coffee roll cake: café et rhum. Rien que ça.
• matcha roll cake: thé vert et haricot rouge dans une crème chantilly. Un délice ^^
• roll cake au thé vert et cacao: un joli jeu de couleur et de saveur

Chiffon cake: gateau très aéré avec beaucoup de blanc en neige et sans beurre.

• strawberry chiffon cake: léger, à la fraise… entre copines?
• chiffon cake à la vanille: la base du chiffon cake

Tartes: sucrées

• tarte aux abricots: un classique
• mini chocolate pie: facile et ludique!
• apple pie: avec la recette de la pâte feuilletée.
• ma tarte citron meringuée fraîche et légère: corsé en citron compensée par une meringue gourmande
• une tarte à la fraise: un classique bon ^^

Biscuits et autres petits gateaux cuits…

• biscuit – thé au lait- : sans beurre, ni œuf
• biscuit marbré: vanille et chocolat
• florentin: avec amande caramélisée.
• BN chocolat blanc: faisons nous même ^^
• meringues au café et au thé vert: si vous avez des blancs d’œuf qui restent
• biscuit marbré thé vert-vanille: arôme de beurre avec le goût amer du thé vert. Mariage zen…^^
• tuiles aux amandes: quand il reste juste un blanc d’œuf. Facile et rapide
• mini meringues à la fraise: quand il reste un blanc d’œuf, bis.
• biscuit marguerite à la fraise déshydratée: gourmant et mignon ^^
• meringue au miel: et « macaron » banane/chocolat blanc avec.
• cookie moelleux au potiron: doux et moelleux
• biscuit au thé vert et chocolat blanc: duo délicat

Desserts japonais

• mini crêpes japonaises à la farine de riz: simple et class
• ichigo daifuku: pâte de riz fourrée à la fraise et haricot rouge

Scone

• scone à la banane: croutillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur…
• scone à la fraise: moelleux même le refroidi, délicieux.

Desserts frais mais pas glacé…

• tiramisu
• flan au tofu et à la banane cacao: recette végétarien, sans huile, ni œuf
• coffee jelly… avec une touche de crème
• flan au yaourt et à la pomme
• mousse à la fraise: entre un bavarois et une mousse
• gelée de agar agar-double agrumes: sans huile, ni œuf, végétalien, pleins de vitamines!
• flan à la fraise au lait
• gelée à la fraise – sans casserolle-: avec des feuilles de gélatines, au micro-onde.
• fraise chantilly: dessert recyclage.
• petit pot de crème au chocolat léger: essai d’un dessert plus léger
• gelée de fraise: avec des gros morceaux de fruit
• petits bonbons à agar-agar: pour grignoter sans trop de scrupule
• kanten au lait: ou flan(?) au lait à agar-agar. Fibre et calcium ^^
• tiramisu à la fraise: tout simplement bon
• flan au lait et à la pêche (agar-agar): pour un dessert frais et surtout vite
• panna cotta tropical: ananas et lait de coco
• flan simplissime à la banane façon cheese cake: magique!
• un flan: tout simplement
• flan au potiron: pour illuminer vos jours d’automne
• tiramisu au thé vert: tout vert vert. Crémeux, parfumé…. un délice
• mousse au chocolat: de Nestlé
• glace express à la fraise: avec un food processor

Confitures… et autres recettes fruitées

• compte de poire
• marmelade d’orange
• confiture de fraise à faire dans sa petite cuisine
• marmelade orange-pamplemousse

Les glaces et autres fraicheurs…

• ma première glace- au rhum raisin: comme celle de Haxx-Dxx..??

Boissons: chaude comme froide:

• chocolat blanc chaud au thé vert: pour changer d’autres boissons chaudes
• boisson au jus de pamplemousse et agar-agar: pour une cure de minceur vitaminée et fibrée

Et encore d’autres à venir.