Quand on est fatiguée, rien de tel qu’une petite soupe. Mais on n’a pas envie de rester sur sa faim et surtout on la veut tout de suite et juste la quantité qu’il faut. Voici une des soupes de pâte idéale pour ces petits repas solitaires.
Pour 1 personne:
- 2, 3 poignée de pâte style « alphabet », « semi di cicoria », « étoile »…
- 1/2 cube de bouillon
- 1/2 champignon de paris
- 1/4 oignon
- laurier, sel et poivre
- Porter 200ml (la capacité du bol) à l’ébulition, mettre le laurier, le cube de bouillon, l’oignon, le champignon émincé et la pâte.
- Faire cuire 6 à 8 minutes.
- Servir chaud!
Voici la pâte que j’ai utilisée ici, ramenée d’Italie:
日本語ではこちらまで♪
簡単パスタスープ☆ by shok
Aaaah c’est ge9niaaal 😀 Depuis Avril je passais au moins une fois par seamine sur ton blog, croisant les doigts pour l’apparition d’un nouvel article… Ton blog est un des premiers sur lequel je suis tombe9e, il y a presque deux ans, quand j’ai commence9 e0 cuisiner, et du coup, je le porte vraiment dans mon coeur. (et c’est un des meilleurs que j’ai vu de toute manie8re). Bon courage pour ce retour alors, au plaisir de bientf4t te relire enfin :)(Ces rochers ont l’air de9licieux !)