30 | mars | 2008 | tabimobi

Encore une recette de pâte simple pour un repas rapide.

Pour 1 personne:

Dans une grosse casserole, faire bouillir de l’eau salée. Il faut que l’eau soit salée comme l’eau de mer.
Pendant ce temps, couper la moitié de la courgette en julienne: couper d’abord la courgennt en 3 rondelles. Faire des lamelles de chaque rondelle dans le sens de la hauteur. Puis couper les lamelles en fines ficelles.
Dans une pôle huilée, cuire l’ail (en lamelle aussi). Quand une bonne odeur commence à sentir, mettre la courgette et faire cuire.
Lorsque la pâte est al dente, égoutter et la mettre dans la poêle, mélanger le tout.
Servir chaud avec les feuilles de basilic.

Si vous remplacez l’ail par 2 cs de crème fraîche, le plat prendra un air plutôt français ^^
日本語はこちらで☆つくレポ待ってま〜す＾＾
簡単パスタ：ズッキーニスパゲッティー by shok

Suite et fin de ma boîte de fraise: un dessert frais entre un bavarois et une mousse, à la fraise toujours.

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Verser la crème dans un bol et laisser refroidir au frigidaire.

Laisser la gélatine 10 min dans 50 ml d’eau.
Fouetter la crème avec le sucre jusqu’à ce qu’elle prenne un peu.
Ajouter le lait, le citron et la fraise mixée.
Mettre l’eau + gélatine 30 s au micro-onde.
Ajouter la gélatine fondue au lait en mélangeant énergiquement (sinon la gélatine va se solidier de suite). L’ensemble va prendre au fur et à mesure que la température va baisser.
Losque la crème fouettée et le lait ont à peu près la même texture, mélanger les 2 soigneusement.
Laisser quelques heures au frigidaire dans les moules.
Sortir du frigidaire un peu avant de servir, la texture sera ainsi plus douce.

La recette d’origine toujours de marimo cafe. Merci

tabimobi