Une petite recette très simple, japonaise avec des ingrédients facilement procurables en France.
J’adore cuire le poulet ainsi. Ca rend n’importe quelle partie du poulet extrêmement tendre et juteux. Quelques astuces 🙂
Recette pour 2 personnes:
- 200g poulet (poitrine ou cuisse)
- 1/2 aubergine
- 2cs sauce soja
- 2cc miel
- 2cc moutarde à l’ancienne
- 2 cs vin blanc (ou saké)
- 3cs fécule de pomme de terre
- Couper le poulet en grosse bouchée (genre 2, 3 bouchées). Dans un sac plastique, mettre le poulet et le macérer dans l’alcool. Laisser 15 à 30min (voire une nuit entière).
- Couper l’aubergine en cube. Huiler la poêle. Jeter l’alcool en trop dans le sac de poulet, mettre la fécule et secouer le sac fermé pour que la fécule soit uniformément répartie autour du poulet.
- Faire cuire la poulet dans la poêle. Mettre l’aubergine et baisser le feu, couvrir. Quand c’est cuit, verser le mélange sauce soja/ miel/ moutarde. Quand la sauce a été prise, c’est prêt! Il est bon chaud mais aussi refroidi.
Bon appétit!
Merci à 
caramel-cookie pour la recette en japonais.
Meu du jour:
- riz sauté
- poulet sauté et l’aubergine
- salade de tomate
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Alors, ce robot de 18m…
J’ai grandi avec ces robots, il y avait l’animé mais surtout, on vendait des maquettes des robots en plastique, à monter soi même. C’est dans une boîte et tous les garçons ont eu au moins une fois dans sa vie cette boîte en main.
Mais je n’ai jamais regardé l’animé en entier, je ne connais pas bien l’histoire. Un combat entre les soldats travaillant pour la Terre et les autres… bref.
Pour fêter leur 30e anniversaire, et pour participer à la candidature des jeux de 2016, un des robots a été construit en taille réelle. Tous les quarantenaires ont enfin vu leur rêve se réaliser (lu dans un blog… ^^)
Mais les photos étaient tellement belles que j’ai voulu aller le voir moi même.
Une occasion aussi d’aller à Odaïba, le Rainbow Bridge, la petite fausse plage…
Et on a eu beaucoup de chance. Le ciel a été magnifique avec un arc-en-ciel… Magnifique. Voici quelques photos.
Le soleil va se coucher sur Tokyo…
Le voilà!
Sans trucage!
Prêt pour le décollage ? Non, il bouge juste sa tête…
La soleil se couche.
Sur la plage, les logos des jeux de 2016 en bougie.
Avec le pont derrière.
Irréel, non ? 🙂