Dans la série de pâte facile… le goût d’ail pimenté avec le brocoli se marient bien, très bien même!

Recette pour 1 personne:

• 100g spaghetti
• 1/3 de brocoli (à peu près)
• ~100ml d’huile d’olive (de quoi recouvrir le fond de la poêle)
• 2, 3 gousses d’ail
• quelques piments
• du sel pour la cuisson de pâte

1. Couper le brocoli, le faire cuire. Egoutter, réserver.
2. Cuire les pâtes al dente dans une grosse casserolle d’eau salée. Il faut que l’eau soit aussi salée que l’eau de mer. Egoutter, réserver.
3. Couper l’ail en fine rondelle. Mettre dans le poêle avec l’huile d’olive et le piment. Mettre sur le feu.
4. Quand l’odeur de l’ail se fait sentir, ajouter le brocoli. Faire cuire 1 minute ou 2, ajouter la pâte. Servir chaud.

Bon appétit!