Comment manger les asperges blanches…

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Un des légumes du printemps: les asperges blanches.
Je les mange juste grillées au beurre, à la pôele. Pas vraiment une recette, plutôt une note ^^

  • asperges blanches
  • sel, jus de citron
  • du beurre
  1. Peller les asperges, bien retirer les parties abîmées, souvent nombreuses.
  2. Dans une poêle, faire fondre le beurre, disposer les asperges, griller à feu moyen.
  3. Saler, asperger de jus de citron

Servir chaud, bon appétit.