日本語でではコチラです*
Le premier gâteau avec ma confiture de fraise. Le goût de la fraise avec la douceur de lait… délicieux ^^
Recette pour 4 muffins:
- 70g beurre
- 50g sucre
- 1 œuf
- 120g farine + 1 cc levure chimique
- 60ml lait
- 15g lait cincentré sucré
- 40g de confiture de fraise et 4 cc pour la décoration
—
Laisser le beurre et l’œuf à la température ambiante. Tamiser la farine 3 fois avec la levure. Préchauffer le four.
- Dans un bol, mélanger le beurre en ajoutant le sucre petit à petit. Rendre crémeux et blankc.
- Ajouter petit à petit l’œuf battu. Mélanger toujorus.
- Ajouter dans l’ordre: 1/3 farine tamisée, 1/2 lait, 1/3 farine, 1/2 lait et 1/3 farine. Arrêter de mélanger dès que la farine est mélangée.
- Séparer la pâte en 2, dans un mettre la confiture de fraise, dans l’autre le lait condencé.
- Les mettre dans le même bol, mélanger 1 fois (ou 2, vas mais pas trop), mettre dans les moules, déposer la confiture et faire cuire 30min au four à 180°c.
J’ai voulu faire du marbré mais ça ne se voit pas vraiment mais pour la recette…
Il est très bon le lendemain aussi! Bon appétit.
Merci toujours à marimo cafe pour la recette en japonais.