甘い柿をハチミツで炒めてまろやか〜に。生地はさくさくですごく軽いのでパクパクいけちゃいます！簡単なので柿が余っていたらいかがですか？＾＾
la recette en français ici!
四角い型１６cm：
材料：
- *大きめの柿 1個
- ＊ハチミツ 大２
- *バター 大１
- 卵 1個
- 牛乳 20ml
- 小麦粉 50g + BP 小1/2
- バター 50g
- 砂糖 30g
作り方：
小麦粉とBPを一緒に３回ふるう。卵とバターを常温に戻しておく。黄身と白身を別ける。
- 柿を薄く切る。＊印の材料をフライパンで炒める。柿がしっとりすればいいです。
- バターと砂糖をボウルに柔らかくなるまで混ぜる。黄身を入れて混ぜる。
- 白身を軽く泡立た後混ぜる。
- 順番に1/3小麦粉、1/2牛乳、1/3小麦粉、1/2牛乳、1/3小麦粉を入れて毎回さっくり混ぜる。
- クッキングシートをひいた型に生地を入れる。上に柿を並べる。
- 170℃に予熱しておいたオーブンに入れて30分ほど焼く。
Bon appétit!
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