Pleines madeleines vertes pour un pique nique ensoleilé. Le seul hic, sur la pelouse, on la voit plus. Mais avec un peu d’effort, on y arrive ^^ Bon mélange de beurre gourmand, thé un peu amer.
Recette pour 12 petites madeleines:
- 60g farine
- 3g thé vert matcha
- 60g sucre
- 1 cs poudre d’amande
- 1 œuf
- 60g beurre
Tamiser la farine et le thé vert ensemble 3 fois.
- Dans un bol, mettre la farine, la poudre d’amande, le sucre et faire un puits.
- Mettre l’œuf délayé et mélanger doucement, sans malaxer.
- Ajouter le beurre fondu, mélanger doucement.
- Laisser la pâte reposer 1h ou plus. Mettre dans les moules et cuire 10 à 15min à 180°c.
Bon appétit!