Halloween oblige! un gâteau au potiron, tout léger.
- 2 œufs
- 40g farine
- 200g chaire de potiron
- 60g lait
- 40g sucre
- 50g beurre
- Mettre au micro-onde le potiron, les ramollir
- Bien hâcher, mélanger le lait, le jaune d’œuf et le sucre
- Mettre le beurre au micro-onde, ajouter au 2/
- Battre le blanc en neige
- Tout mélanger. Mettre dans le moule beurré
- Cuire à 170°c une vingtaine de minute
La recette d’origine en japonais:
ハロウィン！かぼちゃのケーキ by kuro羊
Que fait -on de la farine? Je viens de faire ce gateau et je viens aussi de réaliser que je n’ai pas mis de farine!
A voir pendant la degustation!
Merci pour la recette pas très complete cependant!
>inna＊＊
Désolée pour la réponse tardive. C’est comme un soufflé, le gâteau tient sans la farine, mais on peut ajouter 1cs de farine pour une meilleur tenue. J’espère que ça été bon quand même…