J’arrête avec le potiron, promis.
Voici le petit colis que j’ai envoyé à ma mère pour son anniversaire. Au Japon, on peut tout envoyer. Des cartons, des sacs de course, sac à dos, valise… dur, mou, frais, congelé. Tout tout tout. Parce qu’on peut demander que le colis arrive chez les destinataires à 2h près.
Donc ça donne des idées de cadeaux ^^
Un petit cadeau pour ma mère qui adore les biscuits. Et aussi le potiron. Il n’est pas croquant comme je pensais mais très moelleux. Surement parce que j’ai trop mélanger… Un goût tout doux.
Recette pour 15~20 biscuits:
- 100g farine
- 1 jaune d’œuf
- 120 à 150g purée de potiron
- 50g beurre
- 35 à 50g sucre
Laisser le beurre à la température ambiante. Tamiser la farine.
- Mettre la chaire de potiron au micro onde, faire une purée.
- Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter le jaune d’œuf, la purée. Mélanger.
- Ajouter la farine et mélanger avec sa main. En faire une rondelle et envelopper dans du transparent et laisser reposer plus d’1/2h au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180°c, découper le biscuit et disposer à intervalle régulier sur la plaque avec du papier sulfurisé. Cuire 15min.
- Une fois cuit, laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit!
Emballé avec un sac plastique (pour éviter que ça mouille?) pour le cadeau. Et avec le reste, j’ai fait des petites boîtes. Dedans, les meringues que j’ai faites avec le blanc d’œuf qui restait, dont la recette est ici ^^
J’ai assisté à une petite fête pour 10ans d’ouverture d’un fleuriste. Au Japon, au buffet, pas de petits fours mais des sushis. C’est bon mais c’est un peu dommage, c’est quand même bon, les petits canapés aussi ^^
Voilà comment on se fait féliciter ici! A faire au début de la fête!
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