En ce moment, la Porte de Versailles accueille, autres les vaches et les chevaux, les délices du monde entier avec le Salon d’Agriculture 2009.
Je suis au stand Japon, au Hall 3 à faire environ 200 okonomiyaki par jour. Je pense que après ça, je ne peux pas ne pas mettre la recette de cette galette au choux. Mais là, je n’ai qu’une recette pour 20 personnes donc je vais la revoir.
Le stand Japon propose des démonstrations culinaires, des dégustations, des saké ou des thés verts… vous trouverez les différents documents concernant la cuisine japonaise à télécharger sur le site de Jetro France (Japan exterior trade organisation).
Bonne semaine!