C’est bon, j’ai internet chez moi et pourrais donc mettre à jour mes recettes!!
Avant, je vais quand même finir le récit de mes 10 jours en Inde 🙂
Jalsaimer la nuit tombante qui est une petite ville placée à l’ouest de Rajhastan, près du Pakistan. Une ville au bord du désert. On y vient souvent pour faire une balade de 2, 3 jours dans le désert sur le dos de chameau. Je n’ai pas fait cela encore… peut être un jour…
On a déjeuné dans un restaurant local. Ma cousine malade a voulu quelque chose de « frais »:
Bhel puri, une sorte de salade de riz, un peu acide, salé. A regarder dans les snack 🙂
un panak paneer, curry d’épinard avec des morceaux de fromage, et des chapati.
e fort de Jaisalmer la nuit tombante.
Vue de bus qui nous emmenait à Udaipur.
Vue de la ville, soleil se couchant.
Un déjeuner tardif, un hyderabadi biryiani, à la manière de Hyderabad, je suppose. A l’épinard, je suppose… végétarien toujours.
Le soleil s’est couché sur le lac de Udaipur.
Voilà comment peut être un guesthouse, à Udaipur.
Le soleil se couche encore sur Ahmenabad. Près de Three Gate.
C’est un quartier musulman, et on mange volontier de la viande (poulet, chèvre, mouton ou buffle-attention cœur sensible au marché), des samosas sont petits et supers piquants.
Welcome de Mumbai! Une des gares de la ville.
Eh, oui. Un chicken maharaja mac. Le poulet ressemblait plus à un steak de soja.
Le soleil de couche sur Mumbai
Avec un parc d’attraction sans électricité…
Ville de contraste…
Dans un restaurant chic de Mumbai, le plat a du coûter au moins 130 Roupies (~3€), plus qu’une nuit dans un guesthouse! ^^ Du curry au mouton.
… végétarien biryiani. Très parfumé.
J’adore les panneaux signalétiques. Celui ci fait un peu « attention, homme nu fréquent » 🙂
Un en-cas léger servi entre Mumbai et Delhi car notre avion a fait escale par Delhi avant de partir pour Tokyo. Du samosa, des pois et idli
Et le repas, entre Delhli et Tokyo sur Air India. Un curry blanc végétarien, pas mal du tout
et voilà, revenue à Tokyo où il fait bon vivre 😀
Bon, je ratrappe le temps!