Un gâteau où on peut avoir du chocolat blanc et chocolat au lait… le luxe, non? Et pourtant, il est sucré juste comme il le faut, léger. A goûter sans modération!
- 200g farine + 1 cc levure chimique
- 100g beurre
- 100g sucre
- 2 œufs
- °70g chocolat au lait
- °2 cs lait
- °1 cs cacao en poudre
- *45g chocolat blanc
- *2 cs lait
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- Mélanger le beurre pour qu’il soit crémeux. Y ajouter le sucre en 2, 3 fois.
- Ajouter les œufs battus 1 par 1. Ajouter la farine tamisée -> A
- Faire fondre dans 2 bol (1 bol pour chaque) les ingrédients ° d’un côté, et * de l’autre au micro-onde. Le blanc fond mal mais en mélangeant, il finit par fondre.
- Séparer la pâte A en 2. Dans un mettre le ° fondu, dans l’autre le *. Mélanger chacun.
- Mettre dans le moule la pâte *, puis la pâte °, alterner.
- Prendre une baguette (ou un couteau) et faire des tourbillons dans la pâte. Mélanger dans toute sa hauteur. Faire 2, 3 aller-retour. Finir en taillant dans le sens de la longueur la pâte.
- Enfourrer 20min à 180°c. Vérifier la cuisson en plangeant un cure dent, et si il n’y pas de pâte qui s’accroche.