About me:
Une japonaise plus parisienne qu'une française qui cuisine, voyage, prend des photos.
Diplômée à l'ENSAD en design objet. 2 ans à Tokyo University of Agriculture. Je travaille actuellement dans une grande maison de chocolat française à Tokyo.
フランス育ちのフランス人よりパリジャンヌな日本人。兵庫県出身。
パリ専門高等芸術装飾学校卒業。東京農業大学に入学したが退学。フランスの大手製菓チョコレート会社に入社。
Please contact me at:
muraguchi.s@gmail.comcredits
Based on a work at tabimobi.com.
photos and recipes by shoko muraguchi is licensed under a Creative Commons License.you are looking for…?
- En ingrédient:
- "farine" correspond à la farine fluide type 45.
- "beurre" est le beurre doux
- J'utilise le sucre en poudre blanc
- Pour la gélatine, j'utilise les poudres: 5g de poudre=250ml. Ce qui vaut à 3 feuilles de gélatine.
cs: cuillère à soupe / 15 ml
cc: cuillère à café / 5 ml
Monthly Archives: July 2010
Antipasti de aubergine et de tomate séchée
Désolée pour la qualité de la photo. Je n’ai pas encore mon installation pour prendre des photos une fois le soleil couché! Un jour! ^^ Voici une recette totalement improvisée mais plutôt réussie. J’avais des excellents ingrédients! C’est juste de … Continue reading
Bento au bœuf sauce sucré/salé et l’histoire d’une île à Shikoku
Désolée pour cet absence!! J’étais un peu occupée ces derniers jours. Je cuisinais moins et… j’ai passé aussi une semaine entre Paris et Florence. Ce voyage sera pour un prochain billet. D’abord, donc, la recette. Une autre recette de bento … Continue reading




