Khao pad koong – riz sauté à la crevette thaï et voyage à Bangkok*カオ・パット・クーンとバンコク旅行

201101thai01
Me revoilà de retour. Sur le blog, sur Tokyo. Depuis la dernière fois, je suis partie 5 jours à Bangkok et 1 semaine à Paris. Un mois très en mouvement.
あっちこっち行った後やっと東京に戻って来ました。
実家から戻って来た後すぐタイへ行き、先週はパリに行っていました。また今週末は実家に戻ります。今月はちょっと忙しかったかな…?
*以下日本語はフランス語の後で*

Avant de partir pour Bangkok, on avait déjà commencé à cuisiner thaï à la maison. Parce qu’un ingrédient magique est arrivé: kapi. C’est une pâte de crevette. C’est verdâtre, ça sent très fort mais c’est fort goûteux. Je vous mets le lien wiki en anglais sur la cuisine thaï, je le trouve assez bien fait. khao veut dire riz, koong ou kuung crevette.

Je ne vous mets pas la recette, c’est assez facile mais il faut pas mal d’ingrédients particuliers. Mais si vous le désirez, je le ferai.

Je vous mets, à la place, quelques photos prises pendant mon petit séjour à Bangkok. C’est la 2e fois que j’y allais. La première fois, c’était il y a 4 ans et j’avais fait un voyage express avec ma mère.
*—*—*—*—*—*
こちらはCpicon えてもんさんのレシピをアレンジして作りました。タマネギを足してトマトを入れて炒めました。おいしかったです。パクチーたっぷり入れるのが大事ですね。
カピを買ったのでこれからタイ料理がんばりたいと思います*
さて、今回はバンコク旅行記です。1月5日から5日間行って来ました。1月なのに30℃以上もありまったく新年の気がしませんでした。本当に変な感じ!!
私は2回目。前回はスピード観光だった。今回はゆっくり廻りました。

Nous sommes arrivés le 5 janvier, il faisait plus de 30°c pendant la journée.

Bon, voilà. La prochaine fois, je parlerai de Paris?


Restaurants du jour/本日のおすすめレストラン
ERWAN BANGKOK: www.erawanbangkok.com
The Deck: Tripadvisor site
In Love: Lonely Planet site

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13 réflexions au sujet de « Khao pad koong – riz sauté à la crevette thaï et voyage à Bangkok*カオ・パット・クーンとバンコク旅行 »

  1. mamzelle titoo

    Très jolies toutes tes photos ! merci pour toutes ces découvertes ! 😉
    Je connais cette pâte de crevette, ma mère l’utilise aussi dans sa cuisine
    (vietnamienne), en effet ça sent vraiment très fort !
    Je goûterai bien le Lime shake !

  2. Edie

    Quel chance 30°C en hiver!Et tous ces paysages et couleurs,ça fait une envieuse là!Merci d’avoir partagé et d’avoir donné un peu de rêve.

  3. Nilufer

    Oh ça me rappelle de bons souvenirs et me donne l’envie de retourner en Thaïlande !
    Très belles photos, j’aime beaucoup.
    Quel est ton appareil ?

  4. shoko Auteur de l’article

    >Nanase**
    De rien! Merci pour ces commentaires 🙂

  5. shoko Auteur de l’article

    >mamzelle titoo**
    dans ces pays chauds, ces boissons fraîches avec du vrai jus de fruit sont délicieux (sinto, shake…)

  6. shoko Auteur de l’article

    >Edie**
    Oui, je n’arrivais pas à croire qu’il y a 5 jours, je venais de fêter le nouvel an! J’aime toujours autant ces pays d’Asie 🙂

  7. shoko Auteur de l’article

    >Nilufer**
    Bonjour! Merci pour le commentaire!
    J’avais 2 appareils, un Ricoh GRX. Un autre, c’est un simple Canon Eos 450 mais avec un objectif macro Tamron 90mm. C’est incroyable comme ça fait de belles photos, mais le cadrage devient très très serré! A jongler avec 🙂

  8. shoko Auteur de l’article

    >Libellule**
    Merci pour le commentaire. Thailand est un beau pays, surtout dans les campagnes. Je n’ai encore pas eu la chance de voyager dans le pays, mais je vous le conseille 🙂

  9. Julie

    そのしゃしんはとてもすごいですね。。。行きたい!!
    ça me donne encore plus envie d’y aller !!

  10. Michel

    Magnifiques photos. Voilà un pays que je ne connais pas mais qui ne devrait pas me rester longtemps inconnu. Autant à voir qu’à goûter d’ailleurs. Et sans doute à sentir.

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