Ce n’est pas du tout mon univers habituel mais j’avoue, c’était sympa!
J’ai eu l’occasion d’assister à un cours donné par Wilton Japan (dont le site américain est ici). Le but était de décorer 5 biscuits natures avec des douilles de 5 couleurs différentes sur le thème de la princesse. Il y avait des petites fleurs, des paillettes pour décorer à notre guise, avec quelques modèles devant nous. Il faut 2 types de glaçage: 1 solide pour prendre le contour et les dessins avec une embout, et un plus fluide pour remplissage.

Wilton est une marque américaine spécialisée dans la pâtisserie (moules, outils…) et la décoration de celle-ci: cupcake, cookies, gâteaux à étages… aux Etat-Unis comme au Japon, il y a une petite école qui enseigne les différentes techniques de décorations. C’est fou tout ce qu’on peut faire avec du sucre, du blanc…

Le cours en soi était sympa mais j’ai toujours un peu de problèmes avec les japonaises qui prennent le cours avec moi… des gens qui ont mon âge et qui parlent comme si elles avaient 16 et qui me mettent mal à l’aise.
Mais j’y retournerai peut être la prochaine fois pour décorer des cupcake avec une amie à moi. C’est des choses que je ferai jamais chez moi alors… mais je ne referai sûrement pas de cœur et des fleurs roses. ^^
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今回はウィルトンクラスが開催しているレッスンに参加しました。
私が参加したのは、プリンセスクッキーイベントのクラスでした。

プレーンのクッキー5枚に5色のアイシングと、アザランとかを自由に使いデコレーションしました！最初は先生にコツを教えてもらい早速トライです。
目の前にあるモデルを見ながらたどたどしく色を乗せて行きます。

アイシングは２種類の堅さがあり、堅い方で縁取りや、線などを書き、緩い方で広い場所の色塗りをします。堅い方には絞り口がついているのですぐわかります。

目の前のモデルを見たり、しくじったりしたのをアザランで隠したり・・・２時間があっと言う間に過ぎて行きました。

Les cookies n’étaient pas mauvais, mais un peu sucré 🙂
ちょっと地味ですかね？^^;　普段デコったりしないので難しかったです。
色々教えて頂きありがとうございました。