crumble aux pommes et Noël à la japonaise

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Avez vous passé un joyeux Noël? Le Père Noël a-t-il été gentil avec vous?
La photo représente des mini meringues que j’ai faites tout à l’heure (la recette en cliquant la photo)… décorées un peu façon Noël. Elles sont posées sur des assiettes jetables de Wasara. Je vous montrerai d’autres de la série plus tard.

Pas de festivité de Noël pour moi. Comme j’ai déjà dit dans le billet précédent, au Japon, Noël est la fête où on s’offre des cadeaux. C’est la Saint Valentin en plus large. C’est assez pathétique parfois. On mange des short cake (sorte de fraisier) et des poulets. Il y avait une queue impressionnante devant le KFC près de chez moi…

Bon, voici la recette du jour:

apple crumble with rhum raisin

Un crumble aux pommes avec du rhum raisin. Facile et délicieux.
Les Japonais sont forts pour la pâtisserie, même si ça manque parfois un peu de goût. Mais le crumble, j’en ai pas beaucoup vu ici. Je pense que le coût et la qualité du beurre ne rendent pas ce gâteau très populaire ici.
Je me suis inspirée de la recette des Gourmandises d’Elise. J’ai ajouté 4, 5 raisins de mon rhum raisin avant de mettre le crumble.

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Emballés et offerts!

Ce gâteau fût une révélation pour mes amis japonais qui me l’ont fortement réclamés. Merci 🙂


Alors, Noël oblige, on a mangé européen ces deniers jours… 🙂 Un gros saucisson avec du bon beurre ramené de Paris, du foi gras, des lasagnes… non, rien à avoir avec les repas traditionnels. Je pense qu’on a fait notre dose de repas européens pour quelques jours… ^^

saucisson, baguette et fromage
Un bon saucisson, introuvable au Japon! Trop sec.

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Noël en version japonaise -> un peu kitsch?

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Un bon exemple de Noël à la japonaise… Joyeux Noël monsieur Bouddha!

Avez vous remarqué que mes photos sont un peu différentes? Qu’elles ont une autre qualité? hein? hein? ^^

8 réflexions au sujet de « crumble aux pommes et Noël à la japonaise »

  1. Gagaie

    Tes photos donnent envie. J’aime beaucoup tes petites meringues. ^^
    Ah ? Papa Noël a été généreux cette année. Il t’a apporté un bel appareil. ^^

    Bises neigeuses

    Gaëlle

  2. shoko Auteur de l’article

    >Gaëlle**
    Héhé, alors, ce n’est pas le Père Noël puisque je me suis moi-même offert un objectif macro. c’est fou ce qu’un objectif peut changer! Il fait très très beau à Tokyo! Pas un flocon de neige à l’horizon. Courage pour vous!

  3. shoko Auteur de l’article

    >Thérèse**
    Merci! Bonnes fêtes aussi! Merci toujours pour la fidélité!

  4. Praline

    Merci de nous décrire comment l’on fête Noël au Japon, c’est intéressant.
    Alors comment avez-vous trouvé notre bon saucisson français ?

  5. Dan

    Je découvre ton blog et il me plait beaucoup ! Je le mets dans ma liste 😉

    Je te souhaite un excellent réveillon et une très BONNE ANNEE 2011 !
    Bises

  6. shoko Auteur de l’article

    >Praline**
    Désolée pour le retard >_< . Le saucisson français est très bien, bien gras! J'adore!

  7. shoko Auteur de l’article

    >Dan**
    Bonjour, je découvre aussi ton blog, très élégant! Je mettrai aussi dans ma liste! Bonne année à toi!

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