Archives mensuelles : avril 2010

いちごミルクプリン

strawberry milk pudding

この季節にぴったりのデザート! おまけに10分ほどでできます。 (ぁ、あとゼラチンが固まる時間が必要ですが)… さっぱりしてるのでペロッといくらでも食べれちゃいます。

レシピ(4、5人用):

  • 牛乳 350ml
  • いちご 100g
  • ゼラチン 5g
  • 砂糖 大3
  • デコレーション用いちご
  • あれば、バニラエッセンス
  1. いちごを洗ってへたを取る。いちごを50mlほどの牛乳と潰す。手ででも、FPを使ってもいいです。
  2. ゼラチンを大さじ2杯の水でふやかしておく。 牛乳を鍋に入れて熱しながら砂糖を溶かす。バニラエッセンスも入れる。沸騰する前に火からはずす。
  3. ゼラチンを溶かす(湯煎でも、電子レンジでも)。 ゆっくり温めた牛乳に混ぜ入れる。潰したいちごも牛乳と一緒に混ぜながら入れる。
  4. 容器に入れて冷蔵庫に3、4時間入れる。いちごで飾る。冷やしてどうぞ。

Bon appétit!

レシピは Cpicon abumixさんのです。どうもありがとうございます!

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花見の時期になりましたね。上野に散歩行きました。寒いのに皆様ご苦労様です…

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夜桜☆

色々カメラ持って散歩しよう〜 ♪

Flan au lait et à la fraise

strawberry milk pudding

Une recette de saison, un dessert prêt en 10 minutes (+ du temps pour solidier) !

Recette pour 4, 5 personnes:

  • 350ml lait
  • 100g fraise
  • 5g gélatine en poudre (de quoi solidifier 250ml)
  • 3 cs sucre
  • quelques fraises pour décorer
  • essence de vanille si vous en avez
  1. Laver et retirer la queue des fraises. Les écraser avec ~50ml du lait à la main ou avec une machine.
  2. Laisser la gélatine avec 2 cs d’eau. Chauffer le lait, faire fondre le sucre avec le vanille. Arrêter avant que ça bouillisse.
  3. Faire fondre la gélatine (bain-marie ou micro onde). Mélanger avec le lait chaud on mélangeant continuellement. Ajouter ensuite fraise+lait, en continuant toujours à mélanger.
  4. Mettre dans les récipient et laisser refroidir dans un frigidaire 3, 4h. Décorer avec des fraises. Servir frais

Bon appétit!

Recette en japonais de Cpicon abumix. Merci!


Les cerisiers sont en fleur! Et ce n’est pas une blague. Et il a fait beau aujourd’hui!! Enfin!
Voici quelques photos du parc de Uéno l’autre jour. Un des parcs les plus fréquentés de Tokyo. Les japonais réservent leur place 1 jour à 2 en avance, bâches bleues et cartons en guise de table…

Y a un monde fou… 🙁

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Qui dit hanami, dit stands de nourriture! 🙂

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la nuit

Je me promène dans Tokyo avec mon appareil photo à la recherche de belles fleurs. A suivre…