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Un délicieux gâteau pour profiter pleinement du chocolat
- 250g chocolat noir
- 250g sucre
- 250g beurre
- 6 œufs
Beurrer le moule, préchauffer le four.
- Faire fondre le beurre et le chocolat
- Battre les jaunes d’œuf + sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Mélanger le 1. et le 2.
- Monter le blanc en neige et l’incorporer au mélange chocolaté
- Verser dans le moule, cuire 20 min à 190°c
On peut incorporer des amandes, des noix à la préparation.
La recette d’origine de Trish Deseine dans:
Je Veux du chocolat