Me revoilà de nouveau chez moi, à Tokyo.

Il pleut et fait assez frais. Il a même neigé ces derniers jours.

Le Salon s’est très bien déroulé. On a été débordé, plus que prévu. Mais on ne va pas s’en plaindre ^^

Pendant la démonstration culinaire, avec dégustation. De sushi, ici mais il y avait d’autres recettes plus simples et délicieuses que j’essaierai de mettre en ligne d’ici peu.

Voici les okonomiyaki, ces galettes au choux qui sont partis comme des petits pains!

Et la fille qui en faisait ~200/jour. lol

Et pourquoi mon retour à Tokyo a été super:

Je suis rentrée en classe affaire! Parce que j’ai réservé trop juste, on m’a upgradé. La bonne surprise!
Pour commencer, champagne. Le siège de devant est tellement loin que je peux difficilement l’atteindre avec la ceinture attachée. On peut presque s’allonger complètement.

Une sélection de vin et de saké, apéritif, et une carte avec au choix, 3 menus japonais, 3 menus européens.

Amuse-bouche pour commencer. Avec un petit cocktail 🙂

La salade italienne avec jambon cru, basilique, mozzarelle, huile d’olive… avec du bon Pinot Noir.

Du saumon enveloppé dans un poisson blanc, avec une sauce aux légumes façon ratatouille et herbes.

En dessert, glace et profiterole, avec un coulis de fraise. Yummy~

Et au réveil, le petit déjeuner japonais, bouillon de riz aux légumes, avec un yaourt avec coulis de fruits.

Voilà, j’ai passé mon voyage à discuter avec un monsieur que j’ai rencontré, sur des sièges libres (même pas les nôtres), allongés avec des verres de vin à la main, avec une hôtesse qui venait sans cesse nous les remplir. C’était tout génial!

Demain, je retourne au Salon, cette fois-ci à Foodex. C’est le salon annuel alimentaire de Tokyo. Peut être le plus gros d’Asie avec plus de 2000 exposants et 3000 stands… Je vais me coucher pour avoir des forces nécessaires car ce sera énorme… occasion aussi de faire de photo et goûter des plats 🙂

Un mois avant que mon école commence… ça ne rigole plus. ^^;