J’ai recours à la propriété magique de la banane encore une fois. J’ai déjà proposé la recette de flan à la banane et au tofu, qui utilise la même propriété:
la banane chauffé a le pouvoir de solidifier les produits laitiers.
Donc une recette très facile pour réaliser des petits pots très sains, regardez plutôt la recette ^^
Recette pour 2 pots:
- 1 banane bien mûre (avec des points noirs sur la peau)
- 250g yaourt nature
- 15ml jus de citron
- 5 à 15g sucre
Laisser le yaourt égoutté quelques heures à une nuit sur un tamis. J’ai récupéré 100g de yaourt.
- Découper la banane pelée en rondelle, mettre le jus de citron, le sucre et passer 1min ou 2 au micro-onde.
- Mélanger avec le yaourt au mixeur, mettre dans des récipients et laisser 1h ou 2 au réfrigérateur. C’est solide? c’est prêt!
Bon appétit!
Si vous utiliser du vrai fromage à tartiner, ce sera encore plus crémeux.
C’était très frais…très facile à manger!
Avec le lait récupéré, j’ai fait une boisson, en ajoutant un peu de jus de citron et du sucre. Très frais, c’est une boisson très rafraichissante.
Un dessert intéressant pour la saison estivale, non? ^^
La recette en japonais:
ダイエット☆バナナ☆レアヨーグルトケーキ
