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FPですっごい簡単にイチゴアイス〜♪

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とうとうゲットしました!欲しかった!!フードプロセッサー!!! とりあえずパワーを重視してシンプルだけど頼れそうなコイツにしました→

小さいけど、これならパンの生地などもしっかり練ってくれる!…らしいです。笑
さっそくレシピを一つ試してみました。
結構曖昧ですみません。お好みで加減してください。^^;1Lの容器用:

  • イチゴ 〜0,9L
  • 砂糖 60〜80g
  • 練乳 大1
  • 生クリーム 200ml
  1. イチゴを洗い、へたを取り、8時間以上冷凍する。
  2. イチゴをFPの容器にできるだけバラバラにして入れる。 練乳と砂糖を入れる。 FPの蓋を閉めて砕き始める。
  3. イチゴが滑らかになってきたら生クリームをゆっくり入れる。私のFPには蓋に穴が開いていて混ぜながらクリームを入れれます。無理なら入れて、混ぜて、入れて、混ぜて…と繰り返してください。 全体が滑らかになったら容器を移して冷凍庫に入れて冷やす。

Bon appétit!

定期的に混ぜればもっと滑らかになると思いますが、シャーベットよりクリーミーでおいしいですよ!

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Ma glace express à la fraise

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Au moins, le week-end, je vais éviter de mettre les photos de bento, parce que je ne fais pas que cuisiner mes déjeuners. ^^ Mais j’ai quand même beaucoup moins le temps de cuisiner, de faire des gâteaux. Faut que je me réorganise!

Voici unee glace très simple et sobre que je peux réaliser grâce à l’arrivée d’un nouveau jouet… un food processor!

Un petit robot de 1L mais très puissant qui devrait me permettre de réaliser différentes pates. Surtout les pâtes sablées, qu’on ne trouve pas toute faite ici. J’ai déjà essayé quelques recettes que je mettrai bientôt en ligne!
Voici une recette très simple réalisée grâce à ce robot.

J’ai qu’une recette approximative, je suis désolée.

Pour un robot de 1L de contenance:

  • ~0,9L de fraise
  • 60 à 80g de sucre
  • 1cs de lait condensé
  • 200ml crème fleurette
  1. Laver et nettoyer les fraises, les équeuter. Les congeler pendant plusieurs heures, 8h au moins je crois.^^
  2. Mettre les fraises une par une dans le récipient à robot. Mettre le sucre et le lait. Fermer le couvercle et passer les fraises au robot.
  3. Quand les fraises sont bien lisses, ajouter la crème en filet fin. Quand l’ensemble est bien lisse, retirer la glace et laisser refroidir au congélateur quelques moments. Servir très frais ^^

Bon appétit!

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J’ai passé 2 semaines à l’école déjà… je commence à faire ma petite place, mais c’est pas évident avec les enfants de 18 ans. La majorité au Japon est à 20 ans. Les 18 ans japonais doivent ressembler plus au 16 ans français… je pense car je ne sais plus comment j’étais quand j’avais 18 ans et encore moins 16. On se dit toujours qu’on était pas comme ça, haha. En tout cas, ce qui est un peu chiant ce sont les profs qui nous traîtent comme des gamins, à nous rappeler qu’on est mineurs, tout en précisant qu’on sera très vite adulte. ↓
Sinon, les cours… on n’a pas encore vraiment commencé. Ici il faut choisir 3, 4 options et les choix se feront la semaine prochaine. Alors chacun répète qu’il faut assister à au moins plus de 1/3 de cours pour être admissible aux prochains semestres. J’ai l’impression de perdre mon temps mais finalement, je suis là pour ça donc sûrement non ^^
On passe 2 après-midi entier en laboratoire, à élever des levures, champignons ou bactéries. Seuls moments où on peut vraiment discuter avec les autres de la classe, car on est par groupe de 8. En tout on est 170, classé par ordre alphabétique (japonais). Je suis sûre que y aura des gens à qui je parlerai jamais… haha

Bon, un petit week-end agréable en vue 🙂
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