En ce moment, c’est le higan. Pendant 7 jours autour de l’équinoxe (de printemps et l’automne) on fleuri les tombes en apportant des douceurs. C’est une tradition bouddhiste.

Donc il y a des offrandes à faire et voici un petit que ma mère a acheté pour décorer l’autel familial.

Toutes ces choses illustrent la saison. Ici des sucreries reprennent les éléments de l’automne: érable rouge, ginkgo jaune, kaki orange, châtaigne, et matsutaké, le champignon le plus prisé au Japon pour son parfum et pour son prix très élevé.

Tout ça est fait de agar-agar, fécule d’une racine, sucre, meringue… les pépites colorées sont faites aussi de sucre. On en voit dans « Voyage de Chihiro ».

Mon grand-père aimait beaucoup la châtaigne. Alors pour l’autel, ma mère a acheté ça:

devant, avec coque, derrière, nettoyé

…du châtaigne en sucre. Et elle fera sûrement du riz à la châtaigne pour le mettre sur la tombe demain. On posera sur la pierre tombale, une petite prière et on reprendra pour manger, nous. C’est le geste, l’intention qui compte. On n’oubliera pas le « bon appétit » à mes grands parents… y croire? Pourquoi pas… ^^

Une petite photo qui montre l’envers du décor: mes gêneurs constants! 🙂