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Ed se fait arroser à Tokyo et je me la mets minable

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On est arrivé le matin à Tokyo. Il faisait froid, il pleuvait. C’était le dimanche et dans le quartier de l’hôtel il n’y avait vraiment personne dans la rue. Que des buildings, propres et puis, personne.

On avait RDV avec un designer, Noriyuki-san pour aller à la fête, Tomioka Hachi Masturi. La fête se passe tous les 3 ans. Elle dure plusieurs jours mais le clou de spectacle, le dernier jour. Une cinquantaine d’autels défilent le long de rue de Tokyo. Il y a un autel par quartier, et les premiers partent vers 7h, les derniers arrivent vers 17h. Et tout le long, le but est de se faire arroser d’eau.

Après la fête de feu, voici la fête d’eau!

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Comme ça.

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Mais l’arroseur est forcément l’arrosé. Le monsieur derrière Ed au tuyau s’est fait un plaisir de l’arroser ^^

fête à Tokyo
Trop mignonne ^~^

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au cri de wasshoï, wasshoï!!… tous trempés!!

Donc voilà, Ed s’est fait arrosé.

Avant d’aller à la soirée d’une des porteuses d’autel, un petit monja yaki, une sorte de crêpe où Ed s’est révélé excellent cuisto de monja. Ho ho
Chacun reçoit un bol avec tous les ingrédients à faire cuire: on commence par le haut du bol, faut hâcher le chou, étaler le liquide au centre, mélanger…

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Révélation de Ed pour le monja-yaki
Voilà. On mange avec des petites spatules. Par contre, pour manger, Ed a encore à apprendre :p

Et la soirée s’est enfin enchaînée dans un bureau d’architecte avec des vieux et des jeunes, tous déjà bien gais… un jeune nous appris qu’il avait fait du français pendant 12 ans, on a chanté la marseillaise avec nos coupes de saké.

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Bière, saké, vin, sushi, yakitori, légumes et pleins d’autres choses. Et il y en avait tellement, à boire, à boire, à boire… et voilà comment j’ai fini la soirée trop arrosée!

On a dû rentrer vers 21H? mais je me souviens pas comment j’ai fait le check-in à l’hôtel, a découvert la chambre que plusieurs heures plus tard, avais tellement soif que j’ai rêvé que partout où j’allais, on m’interdisait la bouteille d’eau…

…bref, on a été bien accueilli par cette ville. Et on a continué à enchaîné les rencontres et les découvertes 😀

Le lendemain visite de buildings tokyoïtes.

Hermes Ginza

Daimonji okuri- Kyoto et suite

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Ce soir (le soir du 16 août), c’était la fête à Kyoto: Daimon ji. On consiste à faire apparaître 6 lettres en feu sur les montagnes entourant Kyoto. 5 lettres sont en rapport avec la religion bouddhiste et la dernière est le torii, la porte shinto.

Les gens regardent du centre ville. Mais notre hôte a l’habitude de monter sur la montagne principale car il veut récupérer la cendre des bûches. Ca porterait bonheur.

Donc petite grimpette de vingtaine de minute derrière le Ginkaku ji avec une lampe torche.

En haut, c’était déjà plein avec ceux qui allumaient les bûches, les pompiers et autres spectateurs qui comme notre hôte récupéraient les cendres.

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en attendant l’allumage

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Après la cérémonie, on commence à allumer toutes les bûches. Pour composer une caractère, il faut… je ne sais pas… 30 bûches? 40?
On se croirait au milieu d’un feu de forêt, c’est très impressionnant.

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Mon hôte me protégeait contre les petites flemmes avec son éventail.

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Une nouvelle appraît 15 après la précédente, une après l’autre. C’est impressionnant de pouvoir lire les caractères sur une montagne.

Les cendres ont été ramassées, dans un pot métallique et chacun rentre chez soi en redescendant à la queue le queue. On sentait le bois brûlé, la peau toute chaude…

On reprenait le train le lendemain à 6h40. C’était le rush des retours des vacances des japonais et on n’avait pas pu avoir d’autre train. De plus, c’est après-midi, on avait RDV avec notre ami designer, Noriyuki-san, pour la fête triennale à Tokyo.

On avait pris un hôtel dans Le quartier rêvé de Edouard, à Akihabara, le quartier de jeu vidéo, de manga et des matos informatiques. Autant dire le rêve!!! 😀

Il faisait froid à Tokyo… et on a été superbement accueilli par cette ville de fou!

Kyoto et la tournée des temples

2 réponses

Alors, Edouard est parti ce matin vers 6h à l’aéroport. Mes vacances japonaises sont donc finies. Je vais avoir le temps de mettre à jour mon blog ^^ Et faudrait que je pense sérieusement à ce que je vais faire maintenant!

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une nuit Kyotoïte

Bon, en attendant, je reste encore la tête dans les souvenirs et voilà quelques photos de Kyoto.
A Kyoto, on visite des temples. La plupart bouddhistes. C’est à Kyoto qu’au 8e siècle, le Prince a décidé que le bouddhisme introduit de la Chine par la Corée, serait la religion de l’Etat. Les plus vieux temples datent de cette époque là mais ils ont souvent été détruits, brulés et plusieurs fois reconstruit à identique…

Kyoto est entouré de montagnes et les temples sont des vrais jardins reposants et calmes.

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sur une porte d’entrée du domaine de Nanzen ji

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Ginkaku ji

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Toji, un des plus vieux

Le soir, nous avons été invités dans un restaurants traditionnel. La spécialité de Kyoto (une des…) est le tofu. On mange le lait de soja, le tofu grillé, cuit, cru, de sésame… le tout agréablement arrosé de saké ^^

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tofu de sésame

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petits légumes d’été

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la spécialité tofu, le yuba: on fait bouillir le lait de soja et on récupère la peau.

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le tofu, cuit dans l’eau. Le récipient contient du charbon au centre.

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une autre spécialité, le tenpura

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… et le saké, avec les fleurs en or.

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…dans un décor splendide.

Ce repas aurait pu être super si on avait pas mangé à …5h. Mais bon, c’était super!

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kinkaku ji, très kitch mais très classe.

Il faisait très chaud à Kyoto et de plus, avec pleins pleins de monde. On était pendant Les jours fériés japonais. On n’a pas pu profiter de tous les bienfaits des dits temples car souvent il y avait trop de monde devant l’autel etc… Il y avait même un temple pour les amoureux: si on arrivait à relier 2 pierres séparées de 18m les yeux fermés, l’amour serait exocé. Mais il y avait tellement de monde, même les yeux ouverts, je pense qu’il aurait été difficile de relier les 2 pierres sans bousculer quelqu’un… autant dire j’ai bien brûlé à Kyoto.

La prochaine fois je vous parlerai de la fête Daimon ji: elle consiste à brûler des bûches sur 6 montagnes entourant Kyoto pour qu’apparaîssent 6 énormes caractères dans la nuit sur les montagnes. Nous avons été en haut d’une montagne pour assister au spectacle de très très près!

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la vue de Kyoto, la nuit

Retour au pays du soleil levant

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Après 3 jours en Corée, nous revoilà de retour au Japon, d’abord à Nagoya. Nagoya est entre Osaka et Tokyo. Rien de particulier dans cette ville paisible si ce n’est un château, quelques temples… L’avion arrivait là de Séoul.

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C’était le jour de fête au château.
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au temple, on accroche les fortunes tirées qui ne sont pas très favorables pour y échapper.

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Glace pillée: Le dessert d’été japonais. Ici avec du thé vert.

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un gâteau au mochi, pâte de riz gluant avec à l’intérieur, tout sorte de goût: caramel, double chocolat, thé vert, tarte tatin, pêche yaourt, poire caramel… et surtout trop beau!

Après un arrêt très rapide par chez moi, on repart pour le sud, le Kyushu: Hakata et Nagasaki. Un des plaisirs des trains sont les ékiben, plateau repas acheté sur le quai. Chaque gare a sa spécialité!

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ici, aheté à Osaka.

Hakata est connu pour ses ramen, soupe blanche à base de bouillon de porc. Nagasaki pour ses repas influencés par la culture européenne, ayant été les premiers à accueillir les émissaires portugais et hollandais au 17e siècle?

En tout cas, comme partout au Japon, on mange des poissons, poissons et encore des poisssons!

Voici à quoi ressemble un menu déjeuner: plat, riz, petits légumes, soupes et quelques produits saumurés. Ici, bol de riz avec poissons crus marinés dans la pâte miso. Pour ~700 yen (5€ à peu près)

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la nuit, le quai est envahi par échoppes de ramen

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… et nous assis à un d’entre eux. On est tous serré, clients comme les cuistos ^^

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spécialité de Nagasaki, nouilles frites avec une sauce onctueuse avec tout ce qu’il y a dans les frigos dedans. Une cuisine inspirée chinoise, due au présence du quartier chinois ici (mais un peu délabré)

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Plusieurs temples bouddhistes ont été crées pour montrer qu’on était pas chrétiens à l’époque de la persécution.

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Mais qui dit Nagasaki, dit mégané bashi, ce « pont lunettes »… jolie villes crées dans les paysages montagneuses du sud du pays entre mer et montagnes…

Voilà, pour l’instant. On part après à Kyoto!

Mois festifs au Japon

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Depuis le début du voyage, on assiste à beaucoup de fête. Entre les prévus ou le « on a de la chance », on en fait pas mal.

On arrive à Nagoya de Séoul et on comptait y rester 1 après midi pour visiter la ville et son château.

Ville paisible (en apparence bien sûr) et assez riche grâce à la présence de l’entreprise Toyota. Il y a de nombreux boutiques de design un peu partout.

On a visité quelques temples. Entre les shinto et les bouddhistes, il y a vraiment des temples partout. J’ai tiré la bonne parole et j’ai eu le plus chanceux qu’on puisse avoir, me conseillant d’être quand même un peu patiente… ^^;

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après avoir lu, on accroche le papier.

Il fait toujours aussi chaud ici… on fait régulièrement des pauses pour prendre un ice coffee ou des glaces pillées, ici au thé vert, matcha, le dessert d’été des japonais…

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Et le soir on découvre que c’était la fête au Château. Quand il y a une fête dans le quartier, on s’en vite rend compte car on croise de nombreuses presonnes habillées en yukata… après, il suffit de les suivre!

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le château illuminé

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le bon odori, la danse traditionnelle dansée pendant ses fêtes, tous en cercle.

Nous sommes rentrés le soir même à Ashiya, chez ma mère pour repartir le lendemain à Fukuoka, la première grande ville de Kyushu (oui, je crois qu’il est temps de réviser le cours de géographie… ^^).

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Ville connue aussi sous le nom de Hakata, et qui dit Hakata, dit œuf de hareng (mentai ko) et ramen (bol de nouilles chinoises à la japonaise)!!!

On s’en est fait un, bien sûr, et dans un restaurant… incroyable. Pas franchement propre mais avec plein de charmes (et de quelques cheveux dans mes plats)

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Moi j’aime bien ces soupes blanches à base de bouillon de porc.

On a visité les temples, les petits musées… une ville paisible, au bord de la mer.

Et voici, le genre de déjeuner qu’on prend. Le menu, avec riz, poisson ou viande, 2, 3 légumes et la soupe miso vaut entre 700 et 1200 yen, ce qui vaut à 5 à 8€.

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Ici, un bol de riz avec des morceaux de poissons crus marinés avec un sauce miso. On a mangé derrière un poissonnier qui proposait ~8 places au comptoire? Oueh, on mange très bien 😀

Bon, Ed me vire de l’ordi pour qu’il puisse l’utiliser et pour que j’aille prendre un douche donc mon post s’arrêtera là.

On est parti après pour Nagasaki avant de rejoindre Kyoto.