Archives mensuelles : septembre 2013

Après Shikoku, les bouddhas de Hiroshima

　En traversant le pont des îles en îles, on passe de la préfecture de Ehime à celle de Hiroshima. Pas de dôme Bombe H mais une visite au temple Mitaki. Un temple qui a survécu à la Bombe H grâce à sa situation géographique.
Mitaki signifie littéralement « 3 cascades ». Il y a en effet 3 sources différentes dans le domaine du temple. Un temple discret mais magnifique. A visiter si vous avez un peu de temps à Hiroshima.

Voici une série de photo de statues et du temple pour un moment paisible?

三瀧寺

三瀧寺　Temple Mitaki

T三瀧寺　emple Mitaki

三瀧寺　Temple Mitaki

三瀧寺行きに鐘を突くのだそうだ。Temple Mitaki

三瀧寺　Temple Mitaki

三瀧寺

Malheureusement il pleuvait assez fort. Mais finalement, visiter un temple sous la pluie rend le lieu un peu plus magique.

Mitaki-Dera
411 Mitakiyama, Nishi, Hiroshima
733-0805 Hiroshima Japon

Une journée sur l’île de Shikoku

2 réponses

Petit voyage de 3j entre quelques villes de l’île de Shikoku et Hiroshima, le long de la mer intérieur.
Tout d’abord, le petit drive sur l’île.

Akashi Ohashi

En venant de Kobé, on arrive sur l’île de Shikoku via l’île d’Awaji par ce pont Akashi Ohashi, à l’époque le pont suspendu le plus long du monde. A l’époque…

A l’arrivé, il faisait très beau. Cette roue, sur un air de repos.

On passe très vite à travers la prefecture de Tokushima et on arrive à Kagawa, connu pour être le plus gros producteur et consommateur de udon, cette nouille blanche grosse japonaise.
Visite du parc Ritsurin, un grand parc de 750 000㎡ (merci à wilipedia pour une explication ici). C’est un parc magnifique élu dans de nombreux classements internationaux. Le nom veut dire littéralement « champs de châtaigniers » mais en réalité, le parc est connu pour ses pins magnifiquement entretenus.

Ritsurin Parc, Kagawa　栗林公園

Au fond, un ancien bonsai qui a bien grandi depuis.

Après ce petit passage dans ce grand parc, notre destination principale: le sanctuaire Kotohira-gu (dont l’explication wiki est encore ici).
Ce sanctuaire se situe au milieu d’une montagne et le pèlerinage consiste en une montée de 785 marches ou presque 2000 si vous allez jusqu’au fond. Attention à bien s’hydrater, il n’y a pas de distributeur en haut! 🙂

Sanctuaire Kompira, kagawa Une pierre pour chaque donateur

Sanctuaire Kompira, kagawa

vue de Sanctuaire Kompira, Kawaga

Vue magnifique de l’île.

Petites courbatures garanties pour les jours à venir.

Après Kagawa, on va encore vers l’ouest à la prefecture de Ehime, d’où part le pont Shimanami Kaido qui relie l’île de Shikoku et Honshu (l’île principale) par la prefecture de Hiroshima.
Plus précisément, le pont part de la ville d’Imabari. Il y a plus de 3000 îles (habitées et désertes) dans cette mer d’intérieur et Hiroshima, Okayama, et les préfecture de Shikoku partagent ces îles.

Imabari est la porte d’entrée de Shikoku de côté ouest et elle est connue pour ses serviettes. Un gros producteur et paraît que ses produits sont vendus à certains grands magasins parisiens.

Musée de serviette, Ehime

Mais avant de prendre le pont, arrêt déjeuner, dans un petit restaurant du port.

donburi d’oursin, Ehime

Un donburi aux oursin. miam miam

Et en route pour Hiroshima avec une météo beaucoup moins accueillante…

Shionami Kaido

Restaurant du jour:
Kaishoku HAMASHOKU
2-1-36 Ohamacho, Imabari,
Ehime Prefecture 794-0002, Japon
Fermé le jeudi et le 3e mercredi du mois
Ne parle que japonais.

Week-end à Fukuoka

Laisser un commentaire

Pas de recette aujourd’hui. Ces derniers week-end j’ai visité quelques lieux au Japon. La météo n’était pas au rendez-vous malheureusement. Cela nous a fait manger plus qu’il ne le fallait. C’était la 2e fois que je visitais la ville, la première fois c’était en mai 2008 (dont l’article est ici).

Fukuoka se trouve sur l’île de Kyushu et c’est l’entrée de l’île quand on arrive de Honshu (l’île principale). Voilà un vite rappel des cours de lycée.

En photo de couverture, 2 spécialités de Fukuoka dans le même bol: ramen au porc et les œufs de morue piquants. Ces ramen à la soupe blanche et bien grasse mais goûteux arrivent petit à petit à Paris aussi. Les œufs de morue, dit comme ça, ça ne sonne pas très délicieux mais c’est un des mets favoris. Rien de tel pour accompagner un riz blanc fumant. On utilise aussi comme sauce à pâtes au Japon.

Fukuoka est réputé pour plusieurs plats. Avec tous les bons produits venus de la mer, de la terre… Je ne peux vous présenter que quelque uns mais voici les plats avec quelques visite de la ville.