ヘルシー３色そぼろ弁当

en français

最近ダイエットはじめました。まずは食生活から。カロリーコントロールしながら食事作っています。

なので今回のお弁当もカロリー意識して作りました。でも美味しいですよ。

2人分：

• ご飯　2人分
• 人参　半分＋醤油　大１＋みりん　大１
• 卵　1個＋塩　少々
• 豆腐　半丁＋醤油　大２＋みりん　大２
• しろごま　少々

1. 豆腐の水を切る。人参をみじん切りにする。
2. 人参と調味料を和えレンジで３分温める
3. そぼろ卵を作る。フライパンに手で潰すように豆腐を入れて、調味料も入れてそぼろ豆腐も作る。
4. ご飯の上に盛ってごまをふる。

トマトは薄く切ったトマトにスライスチーズを挟みました。なんかハンバーガーの味がするんですけど、私だけみたいです。＾＾

応援おねがいします〜

でも今回は10日しか行かないし、お仕事で行くのでちょっと大変です。
フランスの南東にあるサン＝テティエンヌで開催される展示会の一部を担当させてもらいました。日本の食とデザインについて紹介しています。今回は日常的な視点で紹介しようと思いました。
ヨーロッパの方に楽しんで頂けたらいいな…と思っています。