Happy Halloween!

Par ici en français.

しっとりフワフワなかぼちゃのケーキです。.

« happy halloween » なんて言いましたが私祝ったことないんですよね。この日に仮装もしたことないし、お菓子をもらいに行ったこともないな…　フランスもあんまり祝わないですね。お菓子屋の企み？みたいに何事も警戒してしまう可愛くないフランス人です。笑

小さなクグロフ型で10個分くらい:

• 卵２個
• 小麦粉１００g＋BP　小１／２
• バター１００g
• 砂糖９０g
• かぼちゃ　潰して１２０g（1／4強くらい）＋牛乳２０ml
• 小１シナモン

オーブンを１８０℃余熱する。小麦粉とBPを３回合わせてふるう。型の準備をする。

1. かぼちゃの皮を剥いて電子レンジで5分蒸す。牛乳を入れて潰す。砂糖とシナモンを混ぜる。
2. バターを柔らかくする。へら等で混ぜてくリーミーにする。砂糖を３、4回で入れてふんわりさせる。溶いた卵を３、4回でゆっくり入れる。分離しても大丈夫です。
3. ピュレを入れて混ぜる。小麦粉を入れて切るように下から混ぜる。練ってはいけません。混ぜれたな〜と思ったらすぐやめる。
4. 型に8分目ほどまで入れて１８０℃で２０分くらい焼く。焼けたらクーラーに乗せて冷ます。

皮を使ってデコレーションをしてみたけど上手くできなかった… ^^;

冷めてもしっとりして美味しいですよ！

トイロイロさんのレシピを参考にしました。ありがとう！

赤バージョンも　☆

Bon appétit!

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金曜日からいろいろな格好をした方を街で見かけますね。サンタさんも居ましたよ！ちょっとせっかちでしたね。笑

あれ？ハロウィーンって３１日じゃなかったっけ？みたいな感じでした。みなさん、仮装してパーティーするのお好きですね。